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市场上有很多精酿啤酒设备,在使用的过程当中能够起到杀菌的作用,能够有效的提升啤酒的质量,啤酒设备还具有较强的自动化系统,可以根据工况来进行操作,从而能够减少一定的人工劳动力,并提升生产效率,如今广泛的应用在各个领域当中,比如酒厂或者酒吧当中,那接下来我们就为大家简单介绍一下精酿啤酒设备常用的杀菌手法。
一般情况下,微生物都有适合的生长温度,如果温度过高就会起到灭杀的作用,在杀菌的时候通常会采用蒸汽的方式。
紫外线杀菌对于水的杀菌非常有效,其中活性取决于pH以及温度,在杀菌的过程当中没有任何异味。
精酿啤酒设备在酿制的过程当中还可以采用高电压杀菌,在杀菌的过程当中能够减少一定的能耗,而且对啤酒的质量也不会造成影响。