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[蔬菜] [水果] [食用菌] [食品加工] [水产] [烘焙] [鲜花] [配送中心]
讴科真空预冷机应用于快速去除果蔬，食用菌，鲜花田间热，抑制果蔬呼吸，延长果蔬保鲜期，货架期；
真空预冷是将果蔬，鲜花，食用菌等新鲜农产品放置于真空室内，用真空泵对室内抽真空。当室内真空度达到果蔬温度对应的水蒸汽的饱和压力时，
果蔬等农产品表面间隙中的水分开始蒸发，蒸发时将带走蒸发潜热，使农产品温度急速降低，进一步降压，直至果蔬均匀冷却到所需要的保鲜温度。
保持农产品的新鲜度和营养价值；
延长产品贮藏期和货架期；
冷却时间极快、只需20-30分钟达到产品所需要的冷藏温度；
冷却均匀、表面跟中心同时冷却、避免了产品内热外冷现象；
能抑制细菌生长和杀灭细菌及微生物、对产品无任何污染；
去除的水分仅占2%-3%，不会产生局部干燥枯萎。
ALLCOLD product parameters
| 果蔬、鲜花 真空预冷机 | 型号 | 托盘数量 | 真空槽尺寸 | 处理量 | 电源 | 功率 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AVC-300 | 1Pallet | 1100x1300x1800 | 200-400 | 220V-660V/3P | 16.5 | |
| AVC-500 | 1Pallet | 1400x1400x2200 | 400-600 | 220V-660V/3P | 20.5 | |
| AVC-1000 | 2Pallet | 1400x2400x2200 | 800-1200 | 220V-660V/3P | 35 | |
| AVC-1500 | 3Pallet | 1400x3600x2200 | 1200-1700 | 220V-660V/3P | 42.5 | |
| AVC-2000 | 4Pallet | 2200x2600x2200 | 1800-2200 | 220V-660V/3P | 58 | |
| AVC-3000 | 6Pallet | 2200x3900x2200 | 2800-3200 | 220V-660V/3P | 65.5 | |
| AVC-4000 | 8Pallet | 2200x5200x2200 | 3800-4200 | 220V-660V/3P | 89.5 | |
| AVC-5000 | 10Pallet | 2200x6500x2200 | 4800-5200 | 220V-660V/3P | 120 |
*以上参数为标准参数，可根据用户需求量身定制。
ALLCOLD vacuum precooling equipment one-stop order process
