新疆全自动高压隔膜板框式压滤机厂家

高压隔膜压滤机在食品厂原料柠檬酸生产中的具体应用流程

新疆全自动高压隔膜板框式压滤机厂家。在食品厂的柠檬酸生产过程中，高压隔膜压滤机作为一种高效的固液分离设备，发挥着至关重要的作用。它不仅能够有效提高柠檬酸的纯度和生产效率，还能够降低生产成本和环境污染。以下是高压隔膜压滤机在食品厂原料柠檬酸生产中的具体应用流程：

一、原料准备与预处理

原料选择：柠檬酸生产的主要原料包括水果（如柠檬、橙子等）的果汁、发酵液或其他富含柠檬酸的液体。

预处理：将原料进行预处理，如破碎、压榨或浸提，以提取出柠檬酸和其他可溶性物质。预处理后的液体需要经过澄清和过滤，以去除其中的杂质和颗粒。

二、发酵与中和

发酵：如果原料是水果汁，可以直接进行发酵；如果是其他富含柠檬酸的液体，则可能需要添加适量的微生物菌种进行发酵。发酵过程中，微生物会利用原料中的碳源和氮源进行代谢，产生柠檬酸。

中和：发酵结束后，需要对发酵液进行中和处理。通常使用碳酸钙或石灰乳作为中和剂，通过调节pH值，使柠檬酸与中和剂反应生成柠檬酸钙沉淀。

三、高压隔膜压滤机应用

过滤与压榨：将中和后的柠檬酸钙悬浮液送入高压隔膜压滤机进行过滤。在滤布和隔膜的作用下，悬浮液中的固体颗粒（主要是柠檬酸钙）被截留在滤布上形成滤饼，而滤液则透过滤布排出。随着压力的逐渐增加，隔膜对滤饼进行压榨，进一步挤出其中的水分，降低滤饼的含水率。

清洗与干燥：压榨完成后，高压隔膜压滤机自动启动清洗系统，对滤布和滤室进行清洗，去除残留的柠檬酸钙和其他杂质。清洗完成后，滤饼被卸出并进行干燥处理，以去除其中的残余水分。

四、柠檬酸提取与纯化

酸化：将干燥后的柠檬酸钙滤饼与硫酸或其他无机酸进行反应，使柠檬酸钙分解生成柠檬酸。

纯化：通过结晶、过滤、洗涤和干燥等步骤，进一步纯化柠檬酸，得到符合食品级要求的柠檬酸产品。

五、自动化控制与监控

自动化控制：高压隔膜压滤机配备控制系统，能够实现对设备的远程控制和自动化运行。通过设定参数和程序，设备能够自动完成过滤、压榨、清洗和卸料等全过程。

实时监控：控制系统能够实时监控设备的运行状态和参数，如压力、流量、温度等。当设备出现故障或异常情况时，控制系统能够自动报警并采取相应的保护措施，确保设备的安全运行。

六、设备维护与保养

定期检查：定期对高压隔膜压滤机的各个部件进行检查和维护，包括滤布、滤板、隔膜、压榨机构、液压系统和控制系统等，确保其处于良好的工作状态。

清洗与更换：根据使用情况，定期对滤布和隔膜进行清洗和更换，以去除残留的柠檬酸钙和其他杂质，保持设备的过滤效率和压榨效果。

润滑与保养：对设备的润滑部位进行定期润滑保养，确保设备能够正常运行并延长使用寿命。

综上所述，高压隔膜压滤机在食品厂原料柠檬酸生产中的应用流程涵盖了原料准备、发酵与中和、过滤与压榨、柠檬酸提取与纯化以及设备维护与保养等多个环节。其高效性、自动化和环保性等特点使得高压隔膜压滤机成为柠檬酸生产中重要设备。