首先污水经过上海油水分离器进水口进入到除渣箱内，通过过滤筛过滤掉大的颗粒和杂质，除渣箱的底部才采用了斜底的设计，利用浅池沉淀原理，增大了沉淀面积，加速沉淀，从而提高分离效果。而且可以使较小的颗粒和杂志滑落到底部的凹槽内，定期通过排渣阀， 上海油水分离器的除渣箱内的进水管采用的是上部进水的方式，由于油是浮在水面上的，可以使油和一部分水通过除渣箱内的进水口进入到分离箱内，起到初步分离的作用。上海餐饮油水分离器的分离箱内同样采用了斜顶的设计，起到使油层加厚的作用，从而提高分离效果，使有通过排油阀，出水口同样采用了上部出水的方式，由于水沉在油下面，利用进水的压力把水从出水口， 上海无动力油水分离器的观察窗的设计非常人性化，观察窗分为3个刻度，1.警告排油刻度.2.理想排油刻度.3.可以排油刻度.您可以通过观察窗的提示自己合理设定排油时间。
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