1，该仪器测定样品中蛋白质氮，真实反应样品中蛋白质的含量，不受三聚氰胺、尿素、硝酸铵及*等非蛋白氮的干扰。

2，适用于实验室的快速定量检测，检测每个样品只需5～10分钟。

3，克服了传统凯氏定氮法样品前处理系统繁琐，操作步骤繁杂等缺点，避免了传统方法需向样品中加入浓硫酸，高温消化等危险性步骤。

4，仪器操作步骤简单，对工作环境及操作人员无特殊要求，只需认真阅读说明书就可实现操作。

5，被测样品采用流通引入方式，取代传统的样品池，方便用户操作、清洗及维护。

6，仪器具有测量、设置、记录、保存、打印和数据统计等功能。

7，通过RS-232/USB接口和软件可实现联机操作，实时对测量数据收集、分析。

定氮仪（也称为蛋白质测定仪）是本公司按凯氏定氮法为原理设计出来的一系列产品，主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。检测结果符合GB/T6423-94规定指标。电加热消化炉消化一批样品约需40分钟。消化内逸出的SO2等有害气体通过消化炉上的排污管经抽气三通从水中排入下水道。

蛋白质测定仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html

中国粮油仪器在线http://www.grain17.com/