酸奶加工设备_巴氏酸奶生产线价格晚上下班回家去超市，买了两盒酸奶，给了我奶奶一盒，她说，我牙口不好，上次喝了点，喝的牙倒了好几天，这次我可不喝了。承德的刘经理店面、奶源都没有，现在就是想注册个酸奶商标 然后制作酸奶，一点经验都没有，*是个外行，预计产量没有，简单给他介绍了一下，客户表示先问下相应的手续，过几天再

酸奶加工设备_巴氏酸奶生产线价格酸奶加工流程及设备介绍：

1、基本工艺流程：

酸奶的基本生产工艺流程：原奶 → 预热 → 均质 → 搅拌杀菌 → 发酵 → 灌装

2、配套设备：

酸奶流程配套设备为：原奶 → 泵 → 预热罐 → 泵 → 均质罐 → 泵 → 搅拌杀菌罐 → 泵 →发酵罐 → CIP清洗系统

3、工艺流程简介：

（1）客户将鲜奶整体储存在原奶罐中，通过不锈钢奶泵将原奶打入杀菌罐中进行杀菌。

（2）需要杀菌时，开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌，按照不同的热源、产量区分，杀菌用时一般为0.5～1.5小时左右，巴氏杀菌温度为85℃。

（2）杀菌完成后，通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行预先降温，然后打入到制冷罐中进行储存。

（3）制冷罐是通过R22制冷剂进行鲜奶冷藏的设备。

（6）整体运行完成后，需要对设备进行CIP清洗，所谓的CIP清洗，全称为Clean In Place，意思是原位清洗/在线清洗。

酸奶加工设备巴氏杀菌罐特点：

1、设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成，产品管件连接采用卫生管接件，符合*分要求的食品安全检测标准

2、卫生级泵循环；

3、蒸汽加热和电加热供选择

4、三层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料

5、外接冰水和自来水以供产品冷却

6、巴氏杀菌机配有两个罐，一个罐杀菌，一个罐冷却，可实行连续生产

7、具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度自动控制和调节，操作简单方便

8、有部件置于不锈钢机架上，移动方便，维修方便等特点！鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品。

9、可根据客户具体要求进行定制设计制造

酸奶加工设备杀菌罐

型号500

电功率(kw)20

重量（≈kg）220

安装尺寸（mm）1400-1400-1950

罐体尺寸(mm) Φ1000*650*3

搅拌器转速36r/min

加热面积(m²)1.6

搅拌电机功率(kw)0.55

工作压力(mpa)0.09

物料进出口（mm）40

酸奶加工设备产品承诺：

1.*维修 量身定做 *跟踪服务公司提供全套的安装调试。

2.维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙为您服务。

3.诚信经营，童叟无欺，各类食品生产线及全自动灭菌锅我们会派专人前去安装调试，直至使用者能独立操作。