奶酪加工设备-全套奶酪生产线设备价格酸奶中有很多对我们的身体有益的菌群，青少年也可以喝一些酸奶，既能缓解眼部的疲劳还可以让身体跟小牛一样强壮。杀死身体内的有害菌。付经理想开个小型的酸奶加工厂，厂房和奶源都弄得差不多了，预计产量没有，现在就像咨询一下做成凝固型酸奶需要哪些机器？想找个厂家，一次配齐，有保障，把标准凝固型酸奶生产线资料给他了，让他先看看。

奶酪加工设备-全套奶酪生产线设备价格酸奶加工主要分以下几个流程，原料奶的验收预处理，接种，分装，冷却，冷藏和后熟几个重要步骤。其中，预处理包括牛乳的净化，脂肪含量标准化，配料，均质，灭菌。下面我将详细叙述下加工流程。

首先是对原料乳的处理：

*步，牛乳的净化：利用离心机除去牛乳中的白细胞和其他肉眼可见的异物。

第二步，脂肪含量标准化：用分离机对牛乳进行脱脂，在加入少量稀奶油，是调制如脂肪含量标准化。

第三步，加配料：主要是奶粉和蔗糖的添加。奶粉的添加：加入1%～3%的奶粉调节非脂干物质。蔗糖的添加：加入4%～8%的蔗糖调节酸奶的口感。    

第四步，均质：将调制奶加热到60 °，与均质机中，8～10Mpa压力下均质。    

第五步灭菌：采用高温巴氏杀菌法，90～95℃保持5min杀菌。 其次，接种：向43～45℃的灭菌原料奶中加入工作发酵剂，一般量为2%～3%，工作发酵剂为嗜热链球             

奶酪加工设备奶仓是用于乳品暂存的大型储存设备，为了是牛奶脂肪类不上浮，不但要制冷降温后保存，还要在奶仓内设有搅拌系统进行搅拌，其搅拌效果的好坏，与搅拌系统有直接的关系。

奶酪加工设备单层罐（暂存、奶仓）

容积 200L

外形尺寸 650*650*1650mm

厚度 1.5

材质 sus304

封头直径 650

总高度 1650

筒体高度 600

支脚高度 200

搅拌功率 0.55kw

搅拌转速 36 转/分钟

奶酪加工设备售后服务承诺：一分钱一分货，是我们都知道的道理，同样的价格我们比质量，同样的质量我们比服务，产品是实图拍摄，*，让您省去了中间商赚取的差价。收到货后，请现场验货，确认产品无刮痕，外观完好。若设备的使用，购置配件有问题，我们的技术人员会为您解答。设备保修期十二个月，*维护，若您的设备出现问题，全国流动性的检修人员，确保机器正常运转，让您无后顾之忧。