- 面议
参考价：
起订量：
山东糕点馅料水分活度仪 食品馅料水分活度检测仪 冠亚技术 国标法
- 型号
该企业相似产品
深圳市冠亚技;术科技有限公司是一家专业从事高精度水分测定仪、 微波水分仪、密度计、回潮率检测仪、▲水分活度仪与热失重试验机研制、开发、制造以及销售的*集团公司。集团公司从1998年开始投入并TOP致力于精密设备的研发，目前申请的达到45项，已20多项技术，公司参与起草水分活度仪JJG(粤) 052-2017计量检定规程.冠亚集团主导的三大系列水分仪已被个人、企业、大专院校、科研机构、质监部门广泛应用于粮食收购、食品加工、畜离肉类、农副产品、生物医药、化工原料、环保电力、塑胶橡胶、无机粉体、陶瓷建材、纺织纤维、造纸包装等行业;， 如塑胶水分测定仪、碳酸钙水分仪、石有结晶水测定仪、食品水分检测仪、肉类快速水分仪、粮食水分仪、饲料水分测定仪、医药快速水分仪、化工原料水分仪、污泥含水率检测仪、电池浆料水分仪、固含量快速测定仪等，创立了“冠亚”品牌和"SFY" 品牌。冠亚集团秉承“以质量求生存、以创新拓发展”的战略精神理念，致力成为具有影响力的精密设备制造企业。
详细信息
测定食品的水分活度时，可采用水分活度测定仪。其工作原理是把被测食品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使食品与周围空气的蒸汽压达到平衡，这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为食品蒸汽压的数值。同时，在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的，所以可以应用上述水分活度定义的公式，计算出被测食品的水分活度。由此可见，测定食品水分活度的方法实际上就是利用空气与食品的充分接触，达到空气中水蒸气分压和食品中水蒸气压的平衡，把食品中水蒸气压以空气的水蒸气分压来表示。因此在数值上食品的水分活度等于空气的平衡相对湿度。例如面粉、大米的Aw为，用平衡相对湿度值表示则为65%，在平衡相对湿度的条件下贮藏食品，其水分含量即是它的平衡水分。在ERH65%条件下贮藏面粉、大米，其平衡水分在14%左右。这个含水量不仅符合产品质量标准的要求，而且也能达到安全贮藏。必须指出，食品的水分活度与空气的平衡相对湿度是两个不同的概念，前者表示食品中的水分被束缚的程度，后者表示空气被水蒸气饱和的程度。因此，用水分活度来指导食品的生产和贮藏，具有更科学和直接的指导作用。
糕点馅料水分活度仪应用行业:
深圳冠亚技术GYW系列山东糕点馅料水分活度仪 食品馅料水分活度检测仪 冠亚技术 国标法可广泛用于检测各种馅料水分活度、枣泥水分活度、水果馅料水分活度、蜜红豆水分活度、白豆沙水分活度、绿豆沙水分活度、乌豆沙水分活度、凤梨馅料食品水分活度、食品馅料水分活度（月饼馅料水分活度）、膨化食品水分活度、脱水蔬菜水分活度、水产制品水分活度、干制食品水分活度、方便食品水分活度、坚果食品等水分活度测定
糕点馅料水分活度仪技术参数:
1.传感器:HW进口传感器
2.准确性:
3.分辨率:
4.重 复 性：≤
5.测量范围：～
6.测量精度：温度± ℃
活度± 25℃）
7. 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)
8.测量通道:单通道(多通道可选)
9.显示屏：7寸大触摸彩屏
10.校准方式: 自动校准(校正值补偿)
11.操作方式：触摸
12.显示速度：实时显示检测曲线
13.样品皿容量:20ml
14.温度显示:0-50℃
15.输出方式：微型打印机
16.数据接口:RS232
17.工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH
18. 功 耗：20W
19.供电电压：交流220V
20.外形尺寸：280mm×226mm×120mm
水活度在微生物生长、食品变质反应方面，进行食品的稳定性和安全性预测是一个重要的参数。水活度不但会影响微生物的变质，化学反应和酶解反应与水活度也存在一定的关系。水可以通过影响食品系统的粘性来充当溶剂或反应物或改变反应物的变动。水活度会影响非褐酶变反应、脂质氧化、维他命降解、酶解反应、蛋白质变性、淀粉变性和面粉沉降的速度和程度。水活度也决定着产品的货架期。水活度高低关键值可以根据食品中微生物以及食品的质地、味道、外观、香味、营养和烹调质量这些因素来确定。
