葡糖酸内酯

葡糖酸内酯

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2015-06-15 16:35:19
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江苏宝莱生物科技有限公司

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产品简介

葡糖酸内酯用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体没有坏处,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。

详细介绍

[产品名称]葡糖酸内酯
[规格]BR,99%
[包装]100克

英文名称:D-(+)-Gluconic acid δ-lactone;D-Gluco,5-lactone;D(+)-Gluconolactone;Gluconodeltalactone;α,β,γ-Trihydroxy-δ-hydroxy-methyl-δ-alerolactone;β,γ,ε-Tetrahydroxy-δ-caprolactone;Fujiglucon

其他名称:葡萄糖内酯;葡萄糖酸内酯;葡糖醛酸内酯;葡醛酯;葡醛酸;D-葡萄糖酸-δ-内酯;1,5-葡萄糖酸内酯;克劳酸
C6H10O6=178.14

级别:BR
含量:≥99.0% 
比旋光度:+60~+67°(C=10,H2O)

熔点:151~158℃
水溶液实验:澄清透明
重金属:≤0.002% 
性状(以下信息仅供参考):白色结晶粉末,无臭或略带气味。易溶于水,并缓慢水解,在水中溶解度为59g/100ml,稍溶于乙醇,在乙醇中为1g/100ml,不溶于*醚。新配制的1%溶液pH为2.5。在水溶液中水解形成葡萄糖酸与其内酯的平衡溶液。密度:0.6
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途

保存:RT,保质期2年

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