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一、选择科信的6大理由
1、科信公司设有销售部、工程部、售后部,我们都为您服务;
2、我们拼的不是价格,而是优质的质量及友好的服务;
3、我们的业务员和工程师会耐心听完你的要求及想要达到的效果,为您物料量身定做;
4、我们的售后同事会从你下单到使用到实际生产服务于您;
5、20年行业经验,庞大的科研团队
6、工厂、办公室现场参观。
二、山药饮料的作用
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、*、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。
三、山药饮料的工艺流程
鲜怀山药→清洗→去皮→切片→护色→打浆→过滤→糊化→白砂糖→溶解→过滤→卡拉胶→过筛→混合均匀→山梨酸钾溶液→*溶液→水浴加热柠檬酸、香精→调配均匀→杀菌→冲瓶→灌装→封口→风干→冷却凝胶→检验→装箱→成品
四、山药饮料生产线操作要点
4.1 山药的去皮 把洗净的山药在护色液中去皮,以免山药发生强烈 的褐变。
4.2 切片 厚度约为4mm,切片要快,以免褐变。
4.3 护色 护色液温度为95℃,护色时间为5min。
4.4 打浆 待温度降为50℃左右,把山药片和护色液一起用高速自控组织捣碎机破碎3min。
4.5 过滤 卡拉胶(干)过筛,山药浆、蔗糖都要用100目的筛网过滤。
4.6 糊化 温度为95℃,时间为40 min。
4.7 混合物水溶加热 温度为65℃,时间为30 min。
4.8 加入柠檬酸和香精 待水浴加热20 min后加入,然后充分搅拌,10 min后取出。
4.9护色 山药自身含有酚类物质以及多酚氧化酶,暴露在空气中,往往产生剧烈的褐变,对于山药的护色,分别使用了几种不同的护色液,护色液温度为95℃,护色时间为5 min。
表1不同护色剂的护色效果比较
组别 所用护色剂及浓度 护色效果 |
1 VC(0.3%) 较好 2 柠檬酸(0.2%) 稍微有褐变 3 EDTA(0.1%)+食盐(0.1%) 较好 |
五、全自动易拉罐灌装机:
终端销售:山药饮料生产线整套设备 优质蛋白饮料加工机械设备--科信工厂报价该机是我公司根据国内罐头厂、饮料厂的实际情况,参照瑞士*的灌装封罐同类产品而设计、制造的新一代灌装、封罐一体机。采用无罐身接触的气动控制自动下盖;生产能力为变频调速控制;灌装采用等液面控制技术;为提高罐内真空度,可按客户要求配置蒸汽喷射装置;为保证zui大限度对客户的可配备远程监控系统。该设备为罐头厂、饮料厂*的理想设备。
主要技术参数:
封罐头数:4
灌装头数:18
生产能力:30~250罐/分钟
适用罐高:39~160mm
适用罐径:φ52.5~φ99mm (特殊规格为105mm)
电机功率:5.5kw
外形尺寸:3100mm×1900mm×1900mm
六、
温州科信轻工机械有限公司一直致力于果汁饮料设备、山药汁饮料设备、杀菌设备、灌装设备的研发、生产和销售;并提供乳品食品饮料、果酒、制药、化工、豆制品、黄酒、发酵工程等生产线的交钥匙工程服务(包括加工工艺、整厂设计规划、安装调试、技术培训)。
本公司专业堤供下列成套设备:
1、 中、小型矿水、纯净水罐装生产线2000-36000瓶/时。
2、 果汁、茶饮料热灌装生产线2000-36000瓶/时。
3、 碳酸饮料等压灌装生产2000-36000瓶/时。
4、 酱油、醋、食用油灌装生产线2000-6000瓶/时。
5、 三、五加仑桶装饮用水生产线60-1500桶/时。
6、 1加仑瓶装饮用水生产线600-5000瓶/时。
7、 豆奶、花生奶等蛋白饮料成套尘和线0.5-4T/时。
8、 复合果蔬汁、粉加工成套设备1-10T/时。
9、 食用油包装生产线。
10、饮料加工前处理成套设备。
11、水处理(矿泉水、纯净水、食品工艺用水)成套设备2-20T/时。
12、相关设备:吹瓶机、理瓶机、倒瓶机、喷淋冷机、浓缩设备、CIP清洗机、超高温瞬时灭菌器、贴标机等。
温州科信轻工机械有限公司部分工程项目案例: