千页豆腐除泡机设备​简介

  我公司销售的去气泡设备主要用于两类客户用：

1、做无气泡产品的客户，这类客户对产品的外观要求很严格。

2、客户之前购买了高低速斩拌机。这类客户制做出来的产品气孔特别大特别多，市场不容易接受及认可，急需解决气孔问题。

  该设备并不是用于所有的千页豆腐产品制作，仅用于白豆腐的制作，后期深加工卤片（豆干）及卤丝（千页豆腐黄金丝）不用该设备。原因是如果卤片卤丝*去除气泡后，反而不容易入味了。

千页豆腐除泡机设备​厂家介绍

​诸城市金博威食品机械有限公司，是一家专业从事食品机械制造和食品工艺配方研发的综合企业。为用户提供休闲千页豆腐（豆干）技术配方、千页豆腐技术配方、鱼豆腐配方工艺、休闲鱼豆腐生产技术。公司自成立以来，始终秉承厚德载物、自强不息的企业文化理念，以德立身，以诚待客，实现了稳步发展，赢得了广大客户的好评。

​千页豆腐这个词大家都不陌生，它并不是指的家常水豆腐，也不是用大豆来做的。而是用大豆分离蛋白，木薯变性淀粉，TG酶，色拉油，盐，糖，味精等几种简单的原料，由严格的工艺流程来制作。总体来说有散货和包装两部分；散货可以切块，切片，切丝都可以；卤制品可以做卤丝（安徽地区的黄金丝）和卤片（四川地区的QQ豆干）