千页豆腐的制作工艺为：斩拌成型蒸煮切割真空包装速冻批发。所用的设备有：斩拌机，成型盘，蒸箱，切块机，真空包装机。如果用户散货批发的话，则只需要千页豆腐斩拌机，成型盘，蒸箱即可达到正常生产的目的。

小型千叶豆腐切丝机器成型盘的具体配置及优势：

  1、材质：不锈钢SUS304材质制成，不生锈品质好；

   2、厚度：1-1.5mm；

  3、四角直角设计，后期切割无下脚料；

  4、成型盘的内径长宽必须与用户切割设备的切割模具内径长宽相吻合，保证切割无废料，切割成型好；

  5、用户如果同时做千页豆腐，鱼豆腐，豆干及其它相关物料，建议成型盘的内径长与宽相同，高度可不相同，后期切割设备通用；

小型千叶豆腐切丝机器千叶豆腐具有*的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来，可以煮、炒、煮、蒸、火锅等，原料简单，却摆盘精致，很显档次，千页豆腐吃起来又弹又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等；可调制成各种口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的调味料口味，制成不同的风味。

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