低粘度千页豆腐去泡机厂家
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低粘度千页豆腐去泡机厂家
千页豆腐(千叶豆腐),又称百页豆腐,并不是指家常豆腐,而是一种特殊的豆制品,主要原料是从大豆中提取的分离蛋白,木薯变性淀粉等为主要原料。诸城金博威机械为用户专业定制成套的千页豆腐设备并不断更新换代中,力求让用户使用方便,省人工,自动化程度高。主要成套设备有:斩拌机,成型盘,蒸箱,切块机,真空包装机。当然设备的型号很多,主要根据用户产量及要求来定。
千页豆腐设备中的斩拌机,用户不可忽视其质量与配置,关系到用户后期使用情况,及第二年第三的继续使用情况。我公司生产的千页豆腐斩拌机80型以上转速均可达到4500转,生产出来的千页豆腐不容易产生气泡,且气泡很小,肉眼虽能看见,但不影响产品的外观与销售。
低粘度千页豆腐去泡机厂家
凡做过千页豆腐的用户都清楚,千页豆腐在打浆过程中是容易产生气泡的。建议在打浆时使用变频型斩拌机,能够控制气孔的数量及大小。如果用户使用的是高低速斩拌机,因为刀转速低,生产出来的产品气泡格外多且大。那么千页豆腐中的气泡如何去除呢?怎样才能够做出无气泡千页豆腐呢?单凭一台变频斩拌机是无法实现的,必须在斩拌机后添加一台去泡设备。将斩拌刀的物料经过斩拌机的出料斗,出料至去泡设备中。物流从该机中通过,将产品中的气泡抽到空气中去,从而实现了去泡功能。
优点:
1、去泡泵:无论低粘度和高粘度去泡设备,使用的去泡泵都是同一厂家,都能保证去泡效果。
2、助推功能:是为了增加设备的推力,抽力及吸力,物料粘稠度很大的也能够顺利的灌出浆来。产量大的用户可与抹盘线连接,产量小的用户可直接灌装到成型盘中。
3、搅拌功能:该功能主要是针对大型斩拌机,为了延长物料的凝固时间,在灌装到成型盘前不凝固。
4、变频调速功能:用户可在灌装时,根据自己的熟练程度调速合适的速度;也可在清洗设备时,将速度调快,将设备内部进行充分清洗。