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酱油-食醋等调味品均以发酵工艺酿制,原液中含有胶体、杂蛋白、纤维、细菌等溶解性或半溶解性的大分子杂质以及未发酵*的植物残渣,原液为浑浊沉淀状态,而传统过滤存在工艺繁琐、人工劳动强度大、产品品质不高等缺点。
重庆佳和过滤技术有限公司JH-TC30系列调味品陶瓷膜过滤系统,专为解决粮食发酵型产品过滤难的特点而精心设计,可取代传统多步过滤工序,过滤精度高、滤液质量高,过滤后可不考虑高温灭菌、保留产品自然风味,设备可密闭操作,配套膜组件及管阀使用304/316L卫生级不锈钢、满足清洁生产要求,设备耐高温、使用寿命长,设备化学稳定性强、耐酸碱、无溶出物,符合食品安全要求。
佳和陶瓷膜过滤技术优势:
1) 产品澄明度高,过滤与除菌同步进行;
2) 无需添加其它介质(如硅藻土),过滤方式更为环保经济;
3) 较好地保留了调味品中的有效成分和原有风味;
4) 除菌率≥99.8%,可不再高温灭菌,保证了风味;
5) 陶瓷膜的再生性较好,可实现CIP清洗。
6)模块化设计、占地面积小,错流运行、清洗维护简单。
佳和过滤TC-30调味品陶瓷膜过滤系统根据企业实际情况研发、设计、制作,也可为企业提供前期小中试实验服务,满意后再行下单均可。若您有相关技术难题,请致电重庆佳和过滤技术有限公司,张工,023 67039553,我们将提供免费、专业的技术方案和详细的报价,。