五谷杂粮微波烘焙设备的工作特点

1、膨化明显：微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

2、保留营养： 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的高温杀菌能在低温度和短时间内获得满意的杀菌效果。

3、节能高效：能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。菌作用。

4、操作简单：微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

微波烘焙设备应用范围

斯迈尔五谷杂粮微波设备适用于五谷杂粮产品烘烤、膨化、烘干、杀菌、熟化等加工处理，比如：、黑豆、黄豆，薏米、高粱、小麦、玉米、荞麦、豇豆、红豆、绿豆、赤豆、 燕麦片等。

五谷杂粮微波烘焙设备的工作特点

1、节能高效：能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

2、膨化明显：微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

3、保留营养： 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的高温杀菌能在低温度和短时间内获得满意的杀菌作用。

4、操作简单：微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。