概述

奶牛场废水主要来自牛粪尿、牛圈冲洗水、挤奶消毒水及奶桶清洗水等，是一种高浓度的有机废水，富含氮、磷等营养物质，若处理不当，会严重污染水环境。

污水来源及水质特点

  污水来源：

  养殖场采用的是干清粪工艺，大量粪渣晒干后外运作为农用肥料；废水主要来自牛粪尿、牛圈冲洗水、挤奶洗乳废水。

  养牛废水水质特点：

 （1）水质水量变化大、冲击负荷大：奶牛场的废水主要来自牛舍的冲洗废水，由于冲洗过程是间歇进行，导致水质水量变化大、在冲洗牛舍的短时间内对废水生物处理工艺产生的冲击负荷较大。

 （2）固液混杂、悬浮物多、有机质浓度高、处理难度大：冲洗废水中含有大量的残余粪渣和尿液，挤奶消毒废水中含有大量的有机物质，造成  废水中悬浮物和有机物浓度高。

 （3）氨氮含量高，碳氮比失调：奶牛养殖场废水中主要包括牛粪、牛尿等氮磷含量高的物质，所以较一般的废水中氨氮浓度高，碳氮比易失调。

处理难点分析

畜禽污水的特点是有机物、悬浮物和氨氮浓度高，水质不稳定，现有的处理方法多数运行费用高，处理效果不稳定，不能达标排放。

污水处理工艺

  养殖污水处理一般分为前处理、厌氧发酵、缺氧-好氧处理、化学沉淀、深度处理5道工序，根据各个养牛场周边的环境条件和环保部门制定的排放标准从中选择部分或全部工序，下面就分开来介绍一下这5道处理工序。

  1）前处理

  前处理主要是固液分离，由于污水中含有大量的粪便和饲料，污水中悬浮物很高，而这些悬浮物都是有机成分，可作为肥料使用，具有一定的经济价值，可通过固液分离的方式将悬浮物从污水中分离出来，既降低了后面污水处理的压力，又有一定经济效益。

当然也有些不进行固液分离，将所有粪便全部进行厌氧发酵并将产生的沼气发电，除了满足养殖场自用外还可并网外卖，也可产生一定的经济效益。但污水处理的难度和工程投资将大大增加。

  2）厌氧发酵

  厌氧发酵的目的主要是去除污水中的有机物，80%左右的有机物能在这道工序被去除，厌氧发酵的的工艺主要有UASB、USR（沼气发酵罐）、黑膜式沼气池。

  3）缺氧-好氧处理

由于养牛场污水中的氨氮很高，常规好氧工序去除效果有限，必须采用缺氧-好氧联合工序来去处污水中的氮。

  4）化学沉淀

养牛场污水中除了含有有机物和氨氮以外，磷的含量也比较高，常规生化处理工序很难达标，因此必须化学除磷药剂，才能保证磷的达标。

  5）深度处理

  深度处理一般是生物氧化塘或人工湿地，其中人工湿地效果更好，但投资也高得多，如果要达到综合污水排放标准建议使用人工湿地，如果只是达到养殖行业污水排放标准，采用生物氧化塘就可以了，可节省不少投资。