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盐水注射机,能加工很多产品,牛肉块如果要传统工艺腌制入味,慢慢渗透得好几天呢,所以想要大批量生产,需要用盐水注射机,一步到位
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
牛肉快盐水注射机广泛应用于肉食加工的食品企业,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠*的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、保持肉食营养、强化口感的目的
牛肉快盐水注射机特点
1、可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,缩短腌渍时间,
2、大大提高了肉制品的口味,及出品率。
3、可根据工艺要求调节压力,腌渍剂均匀连续注入肉中,达到理想的注射效果。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。
4、本机采用不锈钢制造,设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,清洁卫生。
5、本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
盐。水注射机配置:
整机材质:SUS304,单针单管,变频器调整,防水控制系统.单针单管、变频器调速、适合于肉类,鱼类,海鲜类等食品加工设备。欢迎电话咨询或搜索诸城汇品机械详询。