武汉索式抽取器CY-SXT-02蛋白质测定仪

技术参数：

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武汉索式抽取器CY-SXT-02蛋白质测定仪

 应用
主要用来测定粮食（包括玉米、稻谷）品质判定指标----脂肪酸值的设备，同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。
脂肪测定仪依据索氏抽提原理，按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比，本仪器操作简单，可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能，用户仅需称量样品，并且仪器具有自动计算和打印功能，测试完成后，可自动打印实验结果。仪器采用触摸式液晶显示屏，直观且易操作，充分考虑了设计的泄露对人体造成的意外伤害，这是海能始终把安全放在设计理念的充分体现
本脂肪测定仪主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。

​脂肪测定仪是根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。本脂肪测定仪设计合理、性能稳定、J确度高、操作省力、省时，各项指标及性能都达同类产品的要求，是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。
索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂中。而本实验用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。通常使用的脂溶性溶剂为已醚或沸点为30℃-60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物质除脂肪外，还含有游离脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故称为“粗脂肪”。

脂肪测定仪主要有加热抽提、溶剂同收和冷却三大部分组成。加热装置一般都由水浴锅加热，主要作用于加热至60度以便于其挥发。抽提装置是由索式抽提器部件组成。操作时可以根椐试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。仪器通过水浴加热水至60°的时候达到沸点蒸发，冷凝管冷凝后流过抽提杯。把样品总的脂肪溶解中。通过循环蒸发，冷凝带走脂肪。后通过质量差来计算出我们终所要的数据。

​​六、操作方法
1. 操作前准备：
⑴ 抽提筒用蒸馏水洗净，置干燥箱在105℃温度下烘1h，取出移入干燥缸内，冷却后称重编号（1a、1b、2a、2b）备用，分别称量他们的质量，并做记录。
⑵ 滤纸筒制作：将滤纸折成圆柱形、适合滤纸筒架大小的滤纸筒，放入滤纸筒内，滤纸上口不得高出滤纸筒架。二层为好。
⑶ 接通电源，检查是否正常工作，接通给水管和排水管，确保无渗漏。
⑷ 开启电源，预热15min。
2. 样品采集及处理：
在超市中，随意从不同的货架层各选出不同品牌的两包薯片。采集回来的样品按照品牌分组（1组：可比克，2组：小脆），分别进行整包碾碎，混匀，压成小于3cm厚的薄饼，用四分法做成平均样品。分别称取2g倒入研钵中进行研磨。将试样研到出油状后，全部置入滤纸筒内（筒底塞一层脱脂棉，并在105℃温度下烘30分钟），用脱脂棉蘸少量揩净研体上的试样和脂肪，并入滤纸筒内，Z后再用脱脂棉塞入上部，压住试样。
3. 移动提把，使速节通过软轴提至适当位置，把滤纸筒上口对准，使磁钢把过滤筒吸住，并观察滤纸筒是否在抽提筒上口对准下保护套的圆柱孔，两者平面保持良好接触。下拉提把，将滤纸筒移至适当高度，使抽提筒放入时不会碰到，并观察滤纸筒是否在冷凝管中心。
4. 从烘箱内取出抽提筒，注入无水约50ml，然后将抽提筒移置加热板上，调节位置使抽提筒上口对准下保护套的圆柱孔，两者平面保持良好接触；拉下压杆，使锁钩同勾座锁牢，然后，再将抽提筒稍加旋转，以保证二者平面接触良好。