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该系列灭菌机采用全不锈钢制造，采用经济而清洁的能源--电能做热源及红外线辐射加热技术。*的电脑控温技术的采用，使该系列灭菌机的温度控制精度更高，可广泛适用于各类果酒、葡萄酒、米酒的灭菌、保鲜。
主要技术参数：
| 型 号 | 生产能力 | 电压 | 功率 | 灭菌温度 | 灭菌时间 | 出液温度 | 参考尺寸 |
| HCSM~300 | 300 | 380 | 8 | 100~150 | 3~5 | 30~50 | 1920*920*1750 |
| HCSM~500 | 500 | 380 | 11 | 100~150 | 3~5 | 30~50 | 1920*920*1750 |
| HCSM~750 | 750 | 380 | 17 | 100~150 | 3~5 | 30~50 | 1920*1050*1800 |
| HCSM~1000 | 1000 | 380 | 21 | 100~150 | 3~5 | 30~50 | 1920*1130*1850 |
| HCSM~1500 | 1500 | 380 | 32 | 100~150 | 3~5 | 30~50 | 1920*1130*1850 |
| HCSM~2000 | 2000 | 380 | 43 | 100~150 | 3~5 | 30~50 | 2340*1130*1850 |
| HCSM~3000 | 3000 | 380 | 65 | 100~150 | 3~5 | 30~50 | 3000*1280*1850 |
