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单箱电烘箱设备适用物料:黄花菜,辣椒,黄秋葵,花椒,干豆角,蒜片,芦笋,魔芋,干制蔬菜,豆腐干等各种农副产品
金银花,枸杞,怀菊花,怀山药片,玫瑰花,人参,鹿茸,灵芝,白莲,雪莲等各种中药材
香菇,花菇,木耳,蘑菇,鸡腿菇,杏鲍菇,金针菇,银耳,竹荪以及各种食用菌
海带,紫菜,咸鱼,鱿鱼丝,干贝等各种海产品
各种干果和蜜饯
单箱电烘箱设备型号与参数:
技术参数 | |
烟台宝光电烘箱设备(单箱) | |
设备型号 | BWX—9kw |
箱体材质 | 采用国际优质彩钢板和保温板 |
涂装材料 | 外壳采用环保烤漆颜色为亮白色 |
温控装置 | 智能温控仪表,自动恒温控温,精度±2℃ |
加热元件 | 不锈钢管状电加热器,安装于箱体两侧风道内或底部 |
输入电源电压 | U:三相380V±10%,220V±10% |
输出功率 | P:0--9kW(功率可调) |
电压控制精度 | ±2V |
设备尺寸(L*W*H)(m) | 1.2×1.2×2.5 |
单箱电烘箱设备性能优势:
1、烘干迅速,自动控温,恒温不杀青烘干,烘干后能较好的保持物料品相,全电力运行,烘干过程中杜绝了与二氧化硫的接触,干净卫生,符合国家环保要求。
3、性能稳定,耗能小,噪音低,操作简单,无需人工看管,节省人力开支,随处可移动使用,灵活方便。
4、低能耗,设备热效率在95%以上,比传统烘干设备节能50%--80%。
花椒烘干
阶段 | 阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 |
时间 | 2-2.5小时 | 6-8小时 | 0.5小时 |
温度 | 47℃左右 | 70-80℃ | 关闭热源自然冷却 |
排湿口 | 4个开启 | 每侧开启一个 | 全部关闭 |
在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,之后随着花椒含水量的降低,排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长
香菇烘干
阶段 | 初步烘干 | 恒速烘干 | 烘干期 | 烘干期 |
时间 | 2-3小时 | 2-3小时 | 1-2小时 | 1-2小时 |
温度 | 起始35℃逐步升至40℃ | 逐步升温至50℃ | 逐步升至60℃ | 60℃-65℃ |
排湿口控制 | 排湿口全开 | 每侧开启一个排湿口 | 每侧开启一个排湿口 | 排湿口全部关闭 |
香菇烘干注意事项
1, 升温与降温不应过快否则菇盖起皱影响质量
5, 在烘干过程中及时查看物料干燥情况
金银花干燥烘烤
阶段 | 阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 | 第四阶段 | 第五阶段 |
时间(分钟) | 120 | 360 | 120 | 120 | 240 |
温度(℃) | 38 | 41 | 46 | 55 | 65-70 |
排湿口 | 4个全开 | 4个全开 | 4个全开 | 每侧开一个 | 4个关闭 |
注意:在烘干过程中掌握好湿度,温度,做到逐渐加温逐渐减湿,出花前应打开排湿口,待温度降至35℃出花,出花后不能立即包装储藏,应在阴凉处摊放一段时间,稍后回软后建议铺料厚度20mm—30mm,在烘干过程中及时查看物料干燥情况