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1. 注水:打开炸油条机的门,底部的阀门关闭,顶部的阀门打开。注入干净的清水,至上面的阀门开始溢水。
2. 注油:把上面的阀门关闭,从上面直接加入油,油最少要没过篦子,最多不要超过液位线。
3. 接入煤气:煤气罐软管接入炸油条机进气口,有抱箍扎紧更好。
4. 通电:炸油条机底锅接通220电源,炸油条机上拨动器接通220电源。
5. 升温:炸油条机控温面板处,温度调节至170-180°C之间。按开电源按钮,按开升温按钮,拧开煤气罐阀门。炸油条机,自动控温点火控制煤气。
6. 炸油条:放入油条前,打开炸油条机顶部的拨动器开关,调整合适的出料速度。放入油条,确保油条出锅前熟化,酥脆。
7. 回收油:打开上面的阀门,接上导油管,放出油到油桶中。打开下面的阀门,排空水清理渣滓等异物。
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01.燃气炸油条机
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