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鸽子自古是中国人餐桌上的美食,随着养殖业的兴盛,肉鸽养殖兴起,食用鸽子不再是奢侈的事情。
鸽子的腔体小,手工掏肺很难把内脏掏干净,内脏被手工掏碎后不能全部去除又会污染鸽子肉。所以有一些高要求的鸽子宰杀企业开始考虑使用鸽子吸肺机去除鸽子的内脏。
5. 吸枪接触内脏。
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