鱼干烘干机

        我国淡水鱼资源丰富，加上人工养殖，市场供应充足。其中以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为见，小鱼仔味道鲜美，小鱼干更是赣西一道美味的特色食品，鱼干烘干的种类非常之多，将新鲜鱼类经充分烘晒干制而成。海鱼、淡水鱼都可以制成鱼干。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。海鱼相比淡水鱼由于体积较小以及温度要求可调范围更大，所以海鱼烘干质量优先。除了传统工艺，太阳晒干，就是市面上烘干设备种类较多，每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐，如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干，对于食品来说，很不卫生，所以一直不能得以应用。

为解决鱼干烘干上存在的各种问题，我司推出一款新型节能鱼干烘干机——空气能热泵烘干机。

加工制作烟熏腊鱼的过程分享，烟熏腊鱼烘干设备，腊鱼烘烤房，腊鱼烘干机，使用经验分享：

      熏制腊鱼一般选用鲤鱼，青鱼，草鱼，鲢鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同，可分为腊块，腊皮，腊刀鱼三种。

一般1.5公斤以上的鲜鱼，砍头去尾除内脏，将鱼肉砍成3.3厘米见方的鱼块，制作成腊块鱼，1.5公斤以下的鲜鱼，从背面剖开成片、肉厚处再打一花刀，便于腌透，然后加工制成腊皮鱼，200克以下个体较小的鲜鱼、通常剖割腹部除去内脏，制成腊刀鱼。

鱼体剖割后，用清水漂洗干净，每100公斤鲜鱼用盐8～11公斤进行腌渍，腌6～8天出缸(盆)。

将腌渍好的鱼，清洗一下，再晾晒或烘干至鱼体表没有水分时，再用微火熏烟6～8小时，熏烟时要控制烟量和温度，并每隔2小时翻动一次，使鱼体充分均匀受到烟熏，以提高鱼品质量。

        注意，鱼干烘干机虽然都可以用在包括草鱼、鳗鱼、墨鱼、鱿鱼、黄花鱼、带鱼、扒皮鱼、生蚝、海虾、对虾、鲍鱼、海马等不同的品类水产，但是设备的设置和温度参数亦大有区别。对于鳗鱼、黄花鱼、海鲈干等很容易冒油的鱼种，需要配置冷却塔和使用闭环烘干机，进行控温除湿。对于虾干、草鱼等温度耐受度高的鱼种，可以使用开环机，温度亦可以用相对比较高的温度进行烘制。测试过程中注意观察排水是否正常。

      鱼干烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。

      空气能热泵烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。热泵烘干作为能将降低能源消耗和提高烘干产品质量两者统一起来的技术将给烘干、干燥行业带来重大的技术革命。烘干广泛应用于工业、农业、化工行业，干燥技术与我们的生产生活息息相关。 热泵烘干机适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业

设备简介

鱼干烘干机原理：　

　通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量（空气中的热量）在进行压缩做工使其变成高温高压气体，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。

空气能热泵烘干机与以往各种烘干设备运行成本对比：

鱼干烘干机由热泵主机，保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成。

技术参数：

①、电源要求：三相五线380V±10%   50Hz±1%

②、电源额定视在输入功率：≤8KVA

③、环境温度： 5~40℃  相对湿度：≤90%

④、可控制温度范围：10～75℃可调

⑤、带除湿系统一套

备注：1、空气能热泵烘干机非标产品，根据要烘干产品的数量和特性来选型，设计烘干房风道，烘干房的材质也分挤塑板，彩钢板，单/双面304不锈板，聚氨酯板材。

           2、我公司根据您的要求，免费帮您设计的节能烘干方案，方案中包括烘房的材质，主要配件的品牌及规格，运费和安装费用，各项费用明确标注，让客户明白消费

关于我们

         广州守恒科技有限公司位于广州市荔湾区，是专业从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司不断引进技术和自主研发，在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、中药材烘干机、移动烘干机、小型箱式烘干机等专业领域都形成了自主的产品特色，是专业的烘干设备和烘干方案的提供商，欢迎广大国内外客户咨询了解。

【鱼干烘干机】售后服务

   ¨ 设备运至需方后保修期为一年，在保修期内，无论何种零件损坏，都由我方无偿提供，并免费服务。

   ¨ 终身跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，实行免费服务。

   ¨ 量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修