餐饮废水，尤其是中餐废水中携有大量的固体残渣，不将其隔除会极易堵塞管道。现有的隔油器一般都需人工清掏残渣，其耗费的人力成本是不可忽视的，且在清理过程中会不可避免的对周边环境造成污染。

智能型密闭隔油器规格智能密闭隔油器*密闭的箱体结构，和谐地隐于各种简洁明快的线条当中，保证设备在运行全过程毫无异味外泄；上锥下斗的布局暗含工程学的精致，轻质的油脂在锥体中加速上浮，重质的固体物沉聚于斗底，清空时可快速泄空；大小相宜的双控制器系统，使隔油器与配套提升站独立控制，电路上互不干扰，系统运行更加稳定，使排水更为可靠。

智能型密闭隔油器规格发生乳化反应后的油珠具有亲水性，悬浮在水中难以上浮，影响隔油器出水水质，甚至无法达标排放。如何分离悬浮性油珠，对隔油器性能是个挑战。Smart G配套开发的微气浮装置能产生*的微气泡，可为乳化的悬浮油珠提供外援浮力，使其上浮到液面，有效增强油水分离效率。

微气浮是将空气在高压环境下溶入水体中，再通过装置释放出来改变水体的浮力，气泡直径达微米级。并非采用曝气盘向隔油器箱体内简单鼓气，这样反而破坏油水分离效率。

智能密闭隔油器的自动隔渣装置能感应来水量情况自动启动，通过内置的输送机构将残渣排入储渣桶，无需人工清理，没有来水的情况下，装置自动停止。隔渣过程是在全密闭空间内完成，不会造成异味外泄而污染环境。

真空自动排油当油层达到设定厚度时，利用真空装置使吸油管道内产生负压，将油脂抽吸排入储油桶，这就是smart G的真空自动排油功能，有效地解决排油管路容易堵塞、卡壳的问题。当然，只要您认为有需要，Smart G亦可在任何情况下，按动控制面板上的排油键，由操作人员决定是否让系统排放油脂，真正实现油脂排放的自动、简单、可靠。

当收集桶满后，而控制系统又未能感知，继续向桶内排放油脂或残渣时，溢出就不可避免地发生。为此，Smart G创新性地开发了重量传感技术，通过侦测油脂、残渣储存桶的重量，判断桶满与否。当桶内重量达到设定限值时，控制系统自动关停相应的排放装置，并发出信号提示人员进行清理。