豆腐卷烘干箱具有蒸煮，烟熏、烘干、上色等功能。烟熏炉保温效果好，密封性好，节能高效。烟熏炉跟传统的产烟方法相似，节省了人工，提高了工作效率，熏制好的是食品让人感觉香而不腻。现在的豆干越来越受到大家的喜欢，不管是凉拌还是炒着吃都比较好吃。豆干烟熏炉是由德国的技术设计改造的。将食品熏好后，食物色泽好，吸烟后有烟熏味，不油腻的感觉，也能达到环保效果，*取代了传统熏烟炉的方法。

豆腐卷烘干箱具有蒸煮、超级蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。（可选配清洗功能）可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到的循环和发烟效果。采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制蒸煮和烘干工艺，增加优化节能控制程序，豆腐卷烘干箱减少能耗。可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。干燥、烘烤过程中可对温度、排风量进行控制调整。炉内发烟系统（如图所示），进烟管道在侧面，管道短，易清洗。循环系统风机为双速，转速为1440转/分，循环效果好，烟熏炉长时间使用不会发热。风扇叶轮直径为640mm（同行业内），风量大，噪音低。

豆腐卷烘干箱保修条例自货出厂之日起壹年计;保修期内产品在正常使用情况下发生故障，非人为故意损坏，提供免费维修服务;对自然灾害不可抗力之事，操作不当或任何意外引起的损坏，香肠烟熏炉按情况收费，费有另议;我厂出售的所有产品终身维修，豆腐卷烘干箱一年免费维修，保修期内免费上门维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。 在接到报修通知后，我们将以快的速度赶到现场并解决问题,用户可以通过售后电话咨询有关技术问题，并得到明确的解决方案。