真空蒸馏亦称“减压蒸馏”，是蒸馏方法之一。在减压下进行。一般用以分离在常压下加热至沸时易于分解或聚合的物质或与其他蒸馏方法(如蒸汽蒸馏)结合以降低蒸馏的温度。

OWS低压真空蒸馏处理设备蒸汽压缩机由电机带动，在蒸发器中产生真空（600mabr左右），原液通过盘管换热器经过阀门吸人到蒸发器底部。在进入蒸发器之间，原液会在盘管换热器中被高温的蒸馏?预热（蒸馏过程中），进入蒸发器的原液在真空环境中进行蒸发。在蒸发器中，低沸点的成分变成整齐（绝大部分为水蒸汽），高沸点的成分在蒸发器中不断浓缩，达到一定的浓度后，以浓缩物的形式从蒸发器底部被自动排出。

OWS低压真空蒸馏处理设备低沸点的物质（绝大部分是）会先变成纯净的蒸汽，然后凝结成纯净的蒸馏物。沸点的物质，如盐，属，油和脂肪会在蒸馏器中被浓缩。设备的另外个作特点是在真空环境下，物质的沸点会显著降低。也就是说，在真空或者接近真空的环境下，同种物质蒸发所需的温度会降低。同时，在冷凝的过程中释放的热量会被来蒸发待处理的原液。

OWS真空蒸馏处理设备的基础原理

一、水循环

1. 蒸发

2. 冷凝

3. 降雨

二、能量循环

1. 蒸发需要热能

2. 冷凝产生热量

特点：真空蒸馏能够减少蒸馏能量的消耗，冷凝产生的能量可以用来进行水蒸发。