商用厨房餐饮隔油池是用于分离和收集厨房排出的废油和固体残渣的设备。它通常安装在厨房排水系统中，在排放到下水道之前拦截和收集油脂和固体颗粒，以防止其进入下水道并引发管道堵塞问题。隔油池通过重力作用，使油脂浮在上层形成一层固体物质，在底部留下相对清洁的水流。

功能特点：

商用厨房餐饮隔油池主要应用于餐饮行业中的厨房和食品加工场所。它的作用是分离油脂和固体废物，防止其进入排水系统，从而减少管道堵塞和污染环境的风险。

以下是一些厨房餐饮隔油池的应用领域：

1. 餐厅：包括快餐店、西餐厅、中餐馆等各类餐饮场所。

2. 酒店：涉及到大规模食品制备和烹饪的酒店厨房。

3. 食堂：学校、医院、工厂等大型集体就餐场所的厨房。

4. 食品加工工厂：各类食品加工企业和工厂的生产线上。

5. 咖啡店和面包房：需要处理咖啡渣和面包屑等固体废物的场所。

6. 快餐连锁店：在处理大量烹饪油脂和固体废物时，隔油池是必需的设备。