全自动真空油炸设备是诸城联兴机械自主研发生产的一款高性能大产量自动化程度高的新型油炸设备,该设备主要用于果蔬类农产品开发,做酥脆可口的天然健康休闲型果蔬脆片,还应用于海鲜水产、干果类、蘑菇菌类、畜禽肉类等食品的油炸深加工。诸城联兴在今年跟内蒙古的大型牛肉干加工企业达成共识,该设备现已经应用到了肉制品行业,我公司也在不断探索全自动真空油炸设备应用的新领域,不断研发试验新食品,相信联兴全自动真空油炸设备在未来应用的行业会越来越广。
全自动真空油炸设备优点:
- 1、联兴全自动真空油炸设备采用效率高的循环强制换热方式,配合的漩流喷射油炸装置,储油仓内设有补偿加热器,热交换迅速,实现了低压换热、恒定低温油炸。换热效率是油炸设备夹层式静态换热的6~8倍。
- 2、初期食品油炸脱水时(指1~10分钟)产品原料中迅速释放大量水分,在真空泵提取水分的同时,油温温度会迅速下降,而我公司全自动真空油炸设备储油仓加热器可实现自动补偿加热,并有储油罐保温系统,温度下降缓慢,无需反复升热油温,可大大提高工作效率和产品质量。
- 3、我公司全自动真空油炸设备配有无级变频调速装置,运行平稳、便于维护。适用于多种食品的深加工,例如果蔬、海鲜水产、畜禽肉类、蘑菇菌类、干果类等,调速范围0~460r/min,线速度可达到1000m/min,无论含油量高或低的食品均可加工。
- 4、在确保油脂质量的前提下,全自动真空油炸设备的效率高循环换热和强劲的真空使油炸初期膨化充分;料框动态旋转,旋流冲刷油炸产生“单体流化”效果;分层圆盘式料框,使料片受热更加均匀,并且高速脱油时产品不会产生挤压死角造成产品粘连。
- 5、油循环周期恒定低温的效率高油循环加热系统、和相对小的设备体积,实现了单位能耗条件下的高产量,油用量大幅减少。全自动真空油炸设备高真空度、低油温可以防止食用油劣化变质,无需加入其他抗氧化剂,能提高油的反复利用率,降低生产成本,并从根本上保证了生产食品的质量。
全自动真空油炸设备价格:
型号 | 类型 | 装载物料 | 价格 |
ZK-320C | 实验室型 | 5—6kg/ 次 | 120000RMB |
ZK-500C | 小型 | 30—40kg/ 次 | 180000RMB |
ZK-800C | 中型 | 80— 100kg/ 次 | 260000RMB |
ZK-1000C | 大型 | 150-200kg/ 次 | 380000RMB |
ZK-1200 | 大型 | 240—300kg/ 次 | 450000RMB |
ps:联兴全自动真空油炸设备价格全国统一,但因时间因素差异价格稍有浮动,此价格仅供参考。了解真空油炸机设备新价格请厂家热线(微信同)为您在线报价。
全自动真空油炸设备厂家:
诸城联兴是一家专业的大型实力型全自动真空油炸设备厂家,设备型号规格功能齐全,拥有丰富的设备制造、安装、调试、维修、保养经验,生产的设备有性能稳定、质量好、使用寿命长、故障率低、设备坚固等优势,在全国覆盖使用率高达65%以上并远销国外,受到国内外客户「电话:」。
- 1、联兴全自动真空油炸设备厂家设备整机采用 304 不锈刚材料制成,接触食品部分采用食品级304不锈钢制造,安全卫生,结构合理,密封性好,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
- 2、联兴全自动真空油炸设备厂家设备自动化程度高,一键操作,按下启动键后,关闭油炸灌--上油--抽真空--油加热--自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)--脱水(真空油炸目的)--脱油(真空下,变频电机高速旋转)--打开炸罐取料(一次油炸过程结束),节省人力,工作效率高。
- 3、联兴全自动真空油炸设备厂家设备配用大功率真空泵,抽力大,动力足,真空度高,抽真空速度快,达到设定真空度时间短,且真空泵五年内不下一点真空度,质量好品质高,性能稳定,无噪音。
- 4、联兴全自动真空油炸设备厂家设备控制系统包括:PLC 主机、变频器、温度模块扩展、触摸屏、开关电源、按钮、隔离变压器、空气开关、接触器、热继电器、UK 端子、线材、中间继电器、断路器等,其中 PLC 和变频器采用品牌,低压电器使用施耐德或正泰品牌。
- 5、联兴全自动真空油炸设备厂家生产的设备配有油水分离系统,可将蒸发的水油冷却分离,采用的荷兰的冷凝技术,可减少油循环的污染,无废油、渣油的产生,提高油的反复使用率,并可实现加热器的外置冲洗 。
诸城联兴机械有限公司有低温油炸技术领域的专业工程师,经过不断的设备设计、研发、创新与升级,同时还聘请了山东齐鲁工业大学食品加工领域的教授,耗时两年多,将设备与各种可以深加工的食材进行匹配实验,终于生产出了油炸范围广泛自动化程度高生产加工量大的全自动真空油炸机设备。联兴牌全自动真空油炸设备的出现,改变了传统的食品生产加工模式,摒弃了传统油炸食品含油量高、营养物质流失、高脂高热高盐的缺点,生产出的食品几乎占据了理想食品的所有特征,是潮流的健康食品,营养价值高,老人小孩皆可食用。