花椒是一种很好的调味品，一般采收后需要进行花椒干制才能当做调味品，一般花椒干制分为两种办法，一种是日晒，一种是用烘干机干制。

花椒烘干机性能特点： 

1、性能安全可靠。本产品采用优良耐热不锈钢电热元件和优良硅酸铝，能不让温度流失，加热风机采用全铝风机，加热系统超温保护安全设计，使用更安全更可靠。 

2、节能。该机热效率高，硅酸铝保温棉厚度在8mm，保温质量好，让热源保存在烘干箱内，有效工作面积大，比普通烘干房节能50%以上。 

3、全自动控制。操作简单，采用电器，可以根据烘干物料调节时间、温度、排湿时间，烘干完成后自动报警，烘干工作过程中，不需要人工看管，在此期间，工人可根据自己的工作状况，安排工作，烘干完成自动报警。 

4、电脑智能停电记忆。如工作过程中遇到停电，当再来电时可自动接续原程序工作。 

5、箱体采用不锈钢材质，质量安全可靠，整体美观耐用。 

6、烘干系统，烘干时间和烘干温度、排湿时间均为数显。能让工人在操作过程中了解整个烘干过程。 

7、具有省时，省力、省工，一人便可生产，生产成本低，生产效益高。 

8、生产的产品质量高，色泽、营养成份保持不变。