油菜籽是我国重要的粮油加工原料，粗脂肪测定仪测得的油菜籽含油量是评定油菜籽品质的重要指标，粗脂肪测定仪测量油菜籽含油量的方法是索氏抽提法。但是索氏抽提法操作比较繁琐, 耗时较长, 难以满足快速测定的要求。脂肪自动测定仪作为一种新的检测工具, 探讨其测定油菜籽含油量的*检测条件, 并与索氏抽提法测定结果进行比较, 以期寻求新的油菜籽含油量检测方法, 简化操作, 缩短时间。

在使用粗脂肪测定仪测量油菜籽含油量的过程中，发现一些影响油菜籽脂肪含量结果的因素，比如不同的浸提溶剂对油菜籽含油量测定结果的影响，由表中数据可以看出浸提溶剂对测定结果的影响并不明显, 三者基本相同。不同浸提时间对油菜籽含油量测定结果的影响，当浸提时间由10m in提升为20m in后浸提效果变好, 但是再继续提升浸提时间对测定结果的影响并不明显。综合考虑,故设定实验浸提时间为20m in。不同淋洗时间对油菜籽含油量测定结果的影响，淋洗时间越长, 浸提效果越好, 但是随着淋洗时间的延长, 其对测定结果的影响越来越小, 综合考虑, 选定80m in 为脂肪测定仪法的zui适淋洗时间。

仪器型号：SZF-06A

仪器参数信息 http://www.grainyq.com/product/51.html 粗脂肪测定仪

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