玉米的种植面积在我国仅次于水稻和小麦，是我国重要的粮食原料，脂肪测定仪能测量玉米脂肪含量，判断玉米品质。近年来玉米的用途已渗透到工农业的各个方面，发展优质玉米成为必然趋势。高油玉米既有普通玉米高产稳产的特性，又有高油性，这是其他粮食作物和油料作物*的。高油玉米不仅含油量高，且富含蛋白质、赖氨酸和胡萝卜素，另外玉米油还含有较高比例的*、F、℃等，其*的含量也较高，因此，无论人类食用或做动物饲料都很有营养价值。

氮素的不同使用量对小麦籽粒产量和脂肪含量影响*，科研人员利用脂肪测定仪研究玉米脂肪含量随不同氮素使用量的变化情况。不同品种春玉米籽粒脂肪产量均表现为N200处理zui高，N0处理zui低，不同氮素用量处理间均达极显著差异。从品种间比较来看，N0、N300处理表现为高油115>龙单13>东农250，N100、N200处理表现为龙单13>高油115>东农250。对春玉米籽粒脂肪含量与单株籽粒产量的相关性分析得出，二者在成熟期的相关系数为0.3640，呈不显著正相关。从以上对春玉米单株籽粒产量、籽粒脂肪含量及单株脂肪产量的分析结果可以看出，合理施肥可以提高高油玉米的籽粒产量，即可以实现高油和高产的同步。

仪器型号：SZF-06A

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