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猕猴桃蜜饯加工设备小型果蔬深加工生产线
猕猴桃原本就是一种营养丰富的水果,它其中的*含量超过不少水果,比柑橘、苹果等都要高,此外,还含有蛋白质、脂肪和水解酶等成分,都是对我们的身体很有益的营养成分,猕猴桃蜜饯在制作的过程中损失了水分,但是并没有损失很多营养成分,因此它还是具有较高的营养价值。猕猴桃蜜饯对高血压,心血管病和*缺乏者等都有一定的辅助治疗作用,另外,还能改善消化不良、食欲不振和呕吐等症,对肝炎也是有一定功效的。
猕猴桃蜜饯工艺流程:
原料选择→去皮→清洗→切半、挖果心→加热糖渍→烘干→成品。
猕猴桃蜜饯加工设备小型果蔬深加工生产线技术要点:
1.原料:选择成熟完好的果实,剔除伤残腐烂果和病虫果。
2.去皮:将选出的果实放入10%左右的氢氧化钠中煮沸去皮。
3.清洗:用清水冲去果实表面残留的皮渣和碱液,在用清水漂洗2~3次。
4.切半挖心:用不锈钢刀将果实纵向切成两半,挖除果心和种子。
5.加热糖渍:将果胚放入不锈钢双层锅里,向锅内加入占果胚重6~ 15%的蜂蜜和少量香料,加热2次,经冷却、风干即可。
河南百冠机械针对蜜饯加工技术特研究制造了带式干燥机,其特点特点:
(1)物料在带干机上受到的振动和冲击轻微,物料颗粒不易粉化破碎,因此也适用于干燥某些不允许碎裂的物料。
(2)带干机不仅供物料干燥,有时还可对物料进行焙烤、烧成或熟化处理操作。
(3)带干机结构不复杂,安装方便,能*运行,发生故障时可进入箱体内部检修,维修方便。
(4)可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得很好干燥成效。
(5)设备配置灵活,可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
(6)大部分空气循环利用,高度节省能源。
(7)*的分风装置,使热风分布更加均匀,确保产品品质的*性。
(8)热源可采用蒸气、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套。
河南百冠机械设备有限公司成立于2017年,公司年轻有活力,公司的高管高瞻远瞩,聘请了业内的优秀人员负责研发,生产管理,技术指导,是一家新生代机械设备制造公司。
河南百冠机械设备公司坚持创新和务实的理念,吸收了国内外*技术,不断完善自身产品,为设备制造的精度及稳定性提供了可靠的保障。
公司汇集了一批*从事食品、饮料机械设备研究制造,饮料技术工艺研究、工程应用,实践经验丰富的工程技术人才。凭借用*的技术、科学的管理、精良的产品品质、快捷周到的售后服务,结合市场要求和客户需要,不断地为广大新老客户服务。
依靠我厂的科研开发能力,我厂还可根据用户要求设计制造客户所需的设备。我厂产品的特点是:一、价格低。二、运行能耗低。三、质量稳定易操作。
国内服务网点:郑州,北京、新疆、长春、杭州,福州、重庆
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