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微波菊花杀青机 设备原理
菊花杀青采用微波设备一个重要原因是因为微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上微波高频的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节蒸发掉百分之10的水分,节省了后续烘干成本。杀青完毕,再经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,*不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀虫卵功能,经微波烘干的金银花含菌量*可以达到食品QS认证要求的卫生标准。据实际测算,微波烘干4.2斤鲜花可出1斤干花,干出率比晾晒法高出百分之9。