河南三门峡厨房自动灭火系统包安装

厨房设备灭火装置的维护管理

6  维护管理

6.1  一般规定

6.1.1  厨房设备灭火装置投入运行时，应建立相应的管理、维护制度，并对相关人员进行培训。

6.1.2  维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护规程。

6.1.3  厨房设备灭火装置投入运行时，应具备下列资料：

1  本规程5.2.2条所规定的技术资料；

2  操作员职责规定；

3  操作规程和装置流程图；

4  装置的检查记录表。

6.2  定期检查及维护

6.2.1  每月应对装置进行检查，并应按本规程附录E填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定：

1  对灭火剂贮存容器、驱动气体容器、管道及附件、喷头、阀门、阀门驱动装置、火灾感应器、控制盘等全部组件应无碰撞变形及其他机械性损伤，表面应无锈蚀，保护涂层应完好，铭牌和保护对象标志牌应清晰，手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整。

2  贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体容器内的压力，不得小于设计储存压力的90%。

6.2.2  每半年应对装置进行1次全面检查，并应符合下列规定：

1  灭火剂贮存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定，应无松动。

2  连接管应无变形、裂纹及老化。必要时，送法定质量检验机构进行检测。

3  喷头孔口应无堵塞。

4  灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应按本规程第4.1.2、4.1.3条的规定进行严密性试验和吹扫。

5  按本规程第C.1节的规定，进行1次模拟自动启动试验。

6.2.3  每年应对装置按本规程第C.2节的规定进行1次模拟喷放试验。

6.2.4  对检查和试验中发现的问题应及时解决，对损坏或不合格者应立即更换，并应使装置恢复到正常状态。

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