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河南百冠机械设备有限公司全套香蕉汁加工设备,小型果汁饮料生产线生产的热灌装系列果汁、茶饮料生产设备,可用于自动化生产瓶装果汁饮料、茶饮料、瓶装纯净水、矿泉水等不含气饮料。实用美观、操作维修方便,是热灌装饮品的饮料生产线。整机采用卡瓶颈悬挂工艺设计,灌装阀自动升降;能满足95度以下热灌装技术要求;采用人机界面触摸屏控制、PLC电脑控制、变频器控制等 技术;与物料接触的零件均采用SUS304不锈钢材料,整机的主电机、减速器、主要轴承、密封件及电器元件、气动元件均采用品牌产品。可根据用户需求定做各种规格要求的生产线。
我们都知道香蕉的肉质软糯,香甜可口,营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、*、*、*及丰富的微量元素钾等。在香蕉成熟的季节,虽然比较便宜,但是很容易腐烂,很难满足人们日常需要。虽然市场上,为了获得香蕉的丰富营养,已有将香蕉做成香蕉酒、香蕉片、香蕉粉、香蕉饮料等的形式以实现保藏和食用,但是由于工艺的不同,获得的营养成分和口感各不相同,目前市场上做成香蕉饮料的虽然有很多,但由于常常添加有糖精,防腐剂等辅料,能起到调味保鲜的作用,但也影响了香蕉饮料的原有的滋味,同时不宜*食用。
河南百冠机械提供一种香蕉饮料的制备方法,得到的香蕉饮料不但营养丰富,香甜可口,易于人体吸收消化,具有很有效的保健功效,而且不添加防腐剂和调味剂,保留香蕉的原有滋味和营养成分,口感润滑细腻,不易变质,适宜*食用。
香蕉饮料的制备方法:
一、将成熟带皮的香蕉清洗干净,浸泡于浓度为3-5%的食盐水中10-20分钟,取出后,
浸泡于质量比为芦荟汁50-60 :咖啡粉1的混合液中20-30分钟;
二、将香蕉去皮后,继续浸泡于所述质量比为芦荟汁50-60 :咖啡粉1的混合液中10-15
分钟,取出香蕉肉置于-3-0°C中冷冻20-25分钟;
三、取一半冷冻的香蕉肉置于烤箱中60-70°C烘烤20-25分钟;取另一半冷冻的香蕉肉研
磨成浆液,再加入烘烤后的香蕉肉混合研磨成浆液,然后以500-600转每分钟的速度离心处理10-
20分钟;
四、加入蜂蜜和去离子水与香蕉浆液混合均匀,过10-15目的虑筛,滤液进行巴氏灭菌即可。
作为饮料成套设备供应商和服务商,为客户提供集设备供应,建厂指导,工程设计,安装调试,技术培训,技术配方等服务于一体的工程解决方案。这是我们的承诺也是我们公司的基本原则。
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