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说明:采用优质发纹贴塑不锈钢板制造,δ=1.2mm。固定在台上。
规格:1500W*300D*600H
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普通餐馆厨房工作人员在新员工入职前了解一些关于商用厨具如何实际操作应用,但极少有人针对商用厨房设备的维修保养有一定掌握。
家用厨具
一,电烤箱
维修:每次开炉前,先对电炉设备进行检查,检查是否有异常、法格组合炉制冷设备是否有异味重,才能正常应用。
维修:严格遵从设备使用说明书上的规范来完成实际操作,每次使用后立即清理干净。
二,冰箱,冰箱。
维修:每周至少有1-2次的冷藏室、通风设备冷藏室和冷藏室,每个月使用毛刷对冷却器片翅式清洗1次。
维修:按周时间进行设备清理,保持表面清洁,冷库冷柜在断电至少需5分钟后才能开启,避免危及制冷压缩机的使用寿命。储存间的空间一定要空出室内空间,以确保三门海鲜蒸柜箱内的冷空气功能为所有正常的循环系统。