不锈钢隔油器采用了油和水的密度不同这一自然原理，由于油和水的密度不同，油会浮在水的上面，不锈钢隔油器所开的进出水口和出油口的高度、大小致使油达到一定的液位后从排油口流出，起到油水分离的作用，经过分离过后的清水基本不含有废油脂，可放心从排水口排放，不会污染环境，堵塞下水道，减少了疏通下水道的费用，也给餐企业家们带来更多方便。面向社会各界，任何会产生油水混合物或者是废弃油脂的场所，都能够轻松解决，这种仅靠简单物理学原理就能将油和水分离开来的设备方便又实用。

    的进出水口高度便有了严格要求。有些餐饮企业家和工业企业家们人为结构简单，没有很高的技术含量，进而觉得没有必要花太多钱去买这种设备，但是对于科学技术的严谨性有很好的诠释，这种不是通过简单模仿就可以制作的，而是通过实践计算出制作所需要的技术参数，来制作出*的，实现油和水的有效分离。

    在看似原理简单，其实，在对于结构的要求非常严格。*，油和水的密度不同，而且是互不相容的。由于油的密度远远小于水的密度，致使油可以漂浮在水的上面，设计者便是利用了这个原理制造出了在。