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微波盒饭加热机广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热,这种大型微波炉也称快餐加热机或者便当加热机,其优点是产量高、速度快,短短几分钟左右即可达到温度要求。
同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前食堂、餐饮、理想的选择。微波盒饭加热机大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。
微波对盒饭进行加热:
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到客户的需求。
2、采用微波灭菌的方式,一方面可以比其它设备灭菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
3、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求